Il numero 10 celebra le donne, i saperi artigianali e le pratiche culinarie marinare come elementi vivi e cruciali dell’identità culturale della Campania.
I principali contenuti includono:
La centralità delle donne nell’economia familiare e nella cultura del mare sull’isola di Procida, dove tradizioni di tessitura, gestione domestica e attività marittime si intrecciano con una forte impronta matriarcale.
Il riconoscimento ufficiale del gozzo napoletano-flegreo come patrimonio immateriale regionale, accompagnato da un approfondimento storico e culturale sulle imbarcazioni, la loro costruzione e il valore delle pratiche artigianali tradizionali.
Le ricette tradizionali legate all’accudimento di marinai e naviganti, dove la preparazione di alimenti a lunga conservazione esprime un amore concreto e la continuità di cura anche a distanza.